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    • 掛面生產的原理

      掛面生產的工藝流程為:和面-熟化-軋片-切條-烘干-切斷-計量包裝-成品。和面是掛面生產的首道工序,是保證產品質量的關鍵環節之一,是制作各類面條的首要條件。下面面條生產公司就和大家分享掛面生產的原理。和面的基本原理是,在小麥粉中加入清水或鹽
      發布時間:2017-08-30   點擊次數:192

    • 荊楚糧油:打造湖北糧油放心消費

      勇挑重任當龍頭湖北是全國13個糧食主產區之一,糧源充足、糧油工業基礎較好。去年底我省糧油加工產值已達2368億元,居全國第二為,目前全省糧油加工行業打造了10個中國馳名商標、71個湖北名牌、84個湖北著名商標,為我省開展“放心糧油”工程建設
      發布時間:2017-08-24   點擊次數:145

    • 挑選面食的三個小要點

      面食是我們的傳統主食,當然他們的食品我們也不容忽視,怎樣挑選面食呢?下面面條生產公司就為您總結以下三點。要點一:不要買過白的面食面粉當中含有微量的胡蘿卜素,所以,無論磨得怎樣精細,都不可能是潔白的顏色。因此,消費者不要買過于潔白的饅頭、花卷
      發布時間:2017-08-24   點擊次數:119

    • 鑒別面粉好壞的六大絕招

      面粉是日常生活中經常會用到的一種食材,市面上的面粉生產廠也是數不勝數,并且,不同的面粉生產廠加工出來的面粉質量也千差萬別。因為面粉的好壞直接影響到大家的飲食健康,所以,選購面粉時學會鑒別其好壞顯得重要。面條生產公司教大家六招辨別面粉的好壞。
      發布時間:2017-08-15   點擊次數:117

    • 低筋面粉和高筋面粉有哪些區別

      面粉是以小麥為主要原料,通過磨制制成的一種粉狀食物,面粉是大家生活中比較常見的一種食物,面粉的可以做成饅頭,可以包成餃子,也可以做面條??墒谴蠹沂欠裰烂娣塾械徒蠲娣酆透呓蠲娣壑?,低筋面粉和高筋面粉的用途不同,營養價值也不同,下文面條生產
      發布時間:2017-07-28   點擊次數:148

    • 掛面食用過程中常見誤區

      煮掛面的面湯不要喝有很多人習慣食用煮掛面的面湯,也有人習慣直接在煮面的同時打點雞蛋,丟點青菜進去就煮成一鍋面。但是其實這樣的吃法是不健康的。我們為大家解讀下掛面日常食用常見誤區。面條生產公司建議面和湯要分開做。一般情況下,因為面條在制做的過
      發布時間:2017-07-28   點擊次數:150

    • 面粉的保存方法

      面粉俗稱白面,是我們日常的主食之一,很多都愛吃,包餃子,包子,饅頭,餅等都用到面粉,有的人喜歡一次多買些面粉,那么你知道如何保存面粉嗎?面粉是一種容易生蟲的食物。潮濕悶熱的夏季更為嚴重,因為雨水多,溫度高,濕度大,面粉放在布袋里不僅容易生蟲
      發布時間:2017-07-27   點擊次數:112

    • 4步如何做掛面

      掛面是一種細若發絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風味型、
      發布時間:2017-07-20   點擊次數:116

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